壹粉食堂|蒸地瓜叶怎么做?加点面粉鲜香四溢,一盘根本不够吃

大众报业·齐鲁壹点 2023-09-06 3697

互动编辑 曹蕾

红薯叶子是个宝

别把它丢掉

蒸一蒸太好吃啦

9月6日,情报员“英子”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一则蒸地瓜叶的美食情报,无水无油,健康又营养。地瓜叶加点面粉,鲜香四溢,一盘根本不够吃。具体做法快来看一下吧!

制作方法:

1、把采摘回来的地瓜叶,掐去老的颈部,留下嫩叶,清洗干净,晾干水分。

2、把晾干后的地瓜叶用刀切一下,放入盆中,加入食用油少许,搅拌均匀,目的是利于撒入面粉的时候,便于每个叶片都粘上面粉,然后倒入少许五香粉、食盐、面粉搅拌均匀即可。

3、锅中加入凉水,箅子铺上蒸笼布,把搅拌均匀的地瓜叶均匀铺在上面,开锅后再蒸三分钟即可,加入蒜泥别提多美味啦。

恭喜该情报获得今日最佳情报,情报员将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励!

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责任编辑:曹蕾

曹蕾

路遥知马力“壹”起闯天地~

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