夏日炎炎，暑气蒸腾时，一杯清茶常被视作消暑解渴的“标配”，无论是绿茶的清冽、红茶的温润，都在舌尖勾勒出沁爽滋味。
但你是否知道，夏季高温多雨的环境下，肠胃功能易受影响，此时喝茶若不讲究，反而可能给胃肠增添负担？从《神农本草经》记载的“茶味苦，饮之使人益思”到中医对茶“味苦甘、性凉归胃经”的认知，茶与健康的关联由来已久。
茶作为药用，最早载于《神农本草经》，“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”中医认为：茶，味苦、甘，性凉，归心、肺、胃、肾经。喝茶虽好，但有胃肠疾患的人，怎么喝茶呢？来听听专家怎么说——
胃肠急性炎症、消化道出血——暂不宜饮茶
茶中的咖啡因有扩张血管、刺激胃酸分泌、促进胃肠蠕动的作用，茶多酚对蛋白质有凝固收敛作用，当急性胃炎、急性肠炎、糜烂出血性胃炎、胃十二指肠溃疡伴出血、溃疡性结肠炎急性期甚至肠梗阻等病变时，均不宜饮茶，或只能饮用较淡的红茶，建议在医生指导下饮茶。
空腹时胃痛、反酸、嘈杂、烧心——可饮红茶，不宜绿茶
出现上述症状，往往提示胃酸增多。红茶中咖啡因含量虽然高但与茶多酚产物结合后，对胃黏膜的刺激作用反而变温和，较适合胃酸高的朋友，且有改善微循环、帮助胃黏膜修复的作用，对高酸性胃炎、消化性溃疡、胃食管反流病等有上述症状时，宜餐后饮用适量红茶。不宜饮用绿茶，更不宜在空腹时大量饮用。
胃胀、餐后饱胀、反食、早饱、纳差——可饮绿茶，亦可红茶
出现上述症状，常提示胃酸分泌不足、胃动力较差。绿茶中游离的咖啡因可明显刺激胃液和胃酸分泌，餐前、餐后喝一点绿茶能促进食欲，消除胃胀、腹胀，特别是对体质较弱、消化力差、低酸性胃炎、胃下垂、各种慢性病的恢复期食欲减退等。当然也可饮用起效和作用较为温和的红茶。
大便稀溏、腹泻——宜饮绿茶
《伤寒杂病论》中说：“茶治便脓血，甚效。”茶多酚能使肠道蛋白质凝固沉淀而发挥收敛作用，并能凝固细菌、病毒的蛋白质而产生抗菌消炎作用。所以民间常用浓绿茶或以绿茶研末服之，治疗细菌性痢疾、病毒性肠炎等肠道疾病。《随息居饮食谱》就说：“凡暑秽痧气、腹痛、干霍乱、痢疾等证初起，饮之辄愈。”夏季如发生急性腹泻，饮用点绿茶，既可补充水分，还能止泻。
文字：王甜
视频：许丰乔
设计：杨诺亚 赵晶
出品：新华日报社健康传媒中心
本期审核：仪征市中医院
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